Dalla coltivazione al confezionamento
La filiera delle mele Valentina
Coltiviamo le nostre mele interamente in Trentino; il nostro legame con il territorio è protetto dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), che attesta la provenienza trentina delle nostre mele: un orgoglio per la nostra azienda, una sicurezza in più per chi ci sceglie.
Selezioniamo esclusivamente mele di categoria I e commercializziamo solo le mele che presentano precise caratteristiche organolettiche, secondo fattori prestabiliti come calibro, percentuale di sovracolore, durezza della polpa e grado zuccherino (Brix).
Ogni giorno, adottiamo pratiche responsabili mirate a limitare l’impatto sull’ambiente e a rendere più naturale possibile la coltivazione dei nostri meleti e frutteti. La nostra idea di agricoltura parte dal rispetto della natura e dalla produzione di frutti genuini.
In equilibrio con la natura: la cinciallegra del nostro marchio
Una coltivazione che ricorre il meno possibile agli interventi chimici, rispettosa dell’ambiente e del territorio, è ciò che distingue la mela Valentina e accomuna i nostri soci agricoltori. Non a caso, il nostro marchio rappresenta una cinciallegra: un uccellino che contribuisce a contenere gli insetti dannosi in modo del tutto naturale.
Frutto di comunità e tradizione
Dietro ogni mela Valentina c'è una filiera fatta di comunità e di tradizione. La cooperativa Mezzacorona sca riunisce 300 piccoli frutticultori che lavorano ogni giorno con passione, cura e sapienza. Grazie alla loro esperienza, tramandata e arricchita generazione dopo generazione, l’agricoltura in Trentino è diventata una tradizione e noi siamo fieri di contribuire a riconoscerne tutto il suo valore.
OP Apo Conerpo Soc. Coop. Agricola
Le mele Valentina vengono commercializzate nell’ambito della OP Apo Conerpo Soc. Coop. Agricola, la principale Organizzazione di Produttori di frutta fresca d'Europa.
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